红酒喝不完保存小妙招
红酒喝不完我们可以用以下三种方式来保存。
1、冷藏
对于葡萄酒来说，氧不喝气就像一把双刃剑。一方面，葡招萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气；另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质。因此，在小存处理开过瓶的葡萄酒时，一存妙定要避免葡萄酒与氧气过度接触。像其它食物一样，葡小酒萄酒也可以保存在冰箱中。在低温环境下，葡保妙萄酒没有那么容易发生化学反应，因红喝此葡萄酒也不易被氧化。另外，低红红温可以抑制醋酸菌的活动，从酒酒而有效地防止葡萄酒的醋化。
2、换瓶
对于普通的瓶装葡萄酒（750ml）而言，如小果喝剩一半的话，这喝招时候最好的办法就是找一个容量为375ml的葡萄酒瓶，然红后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再存红放进冰箱。因为空气很难钻进满瓶的葡萄酒瓶内，这保酒样做能更好的防止葡萄酒与氧气的接触。但是需要注意的是，小存容量酒瓶一定要清洗干净，以存红免污染酒液。
3、真空处理
要想进一步杜绝葡萄酒的氧化，可小保以考虑使用真空泵。经特殊设计的真空泵带有橡胶塞和抽气棒，插招入到酒瓶轻轻一压，瓶红完内的空气就跑了出来。真空泵非常实用，而妙完且价格也比较实惠，很喝完多大型超市里都可以找到。当然抽完气的葡萄酒还是需要放在冰箱中，以喝保保证葡萄酒的新鲜度。