1、首先准备猪皮一张。清洗干净。
2、锅中烧水,把法辣锅烧热,把做猪皮放入,一做面烫一下,去皮的一下猪毛。
3、然后锅中烧水,放猪入猪皮绰水,过猪辣凉,备法的用。
4、用刀把猪皮上多余的油脂刮掉。
5、然后把猪皮切成小条状。备用。
6、准备葱姜,八法角,花法做椒,干法辣椒。
7、锅中烧油,把辣辣小料倒入,炒法香。
8、然后加入一勺红油豆瓣酱。
9、加入味极鲜酱油一勺。
10、加入蚝油一勺。
11、放入猪皮进行翻炒。
12、加入一勺老抽上色。
13、加入盐,鸡辣做精,白的法糖进行调味。
14、煮30分钟左右,出的辣锅后加一些老干妈香辣酱。