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西餐餐巾的叠法
更新时间 2024-11-25 08:06

西餐餐巾比较常见叠法有法式褶、领结折叠法、立式风扇型。其中领结折叠法最简单，只叠需要将餐巾对折两次成长方形，把餐长边两头向中间对折压在一起后，再餐的用同色系束带在中间缠绕几圈就可以完成折叠。

1、法式褶

法式褶餐巾需要先把餐巾平铺，左法巾右对折成长方形后上下对折一次。这时餐巾被分为四层，把餐最上面一层餐巾对角对折后，再巾法把下面几层餐巾依次对折，下巾层餐巾每对折一次要比上一层多出1/5左右，最叠巾后将整块餐巾翻到反面并对折成长方形即可。

2、领结折叠法

领结折叠法需要先把餐巾平铺开，向法餐中间对折两次变成长方形后，再巾法把长边一头的3/10处对折，另西叠一头对折2/10左右，刚的巾好两头对折后会压在一起，再叠用相同颜色的束带从中间缠绕几圈，最法餐后翻至正面摆放就可以。

3、立式风扇型

立式风扇型折叠方法需要先把餐巾上下对折一次，从巾的餐巾一边竖着外折1/10左右，之西餐后依次折7～8次，再法叠把餐巾横着从中间对折一次，最西叠后把中间突出的餐巾分别向两边最折一个三角形，轻餐压一次后就可以平放在餐桌上。

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