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牡蛎和生蚝是同一种吗
更新时间 2024-11-25 06:05

人们在饮食中离不开海鲜，海吗和鲜不仅让人感受到海洋，而同吗且还可以为身体补充足够的蛋白质，说生吗起牡蛎和生蚝的区别，但牡牡其实牡蛎和生蚝是一种海产品，只吗种是每个地方不同拥有的不同叫法而已，一种生般南方人称之为生蚝，而吗北方人则称之为牡蛎，不蚝蛎过小贩总是将它们作为两种不同的食物来贩卖，并蚝种且还是存在细微的差别。

比如在海鲜市场会将个头大的称之为生蚝，而一略小一点的则称之为牡蛎，在牡蚝价格方面个大的生蚝也会略高于牡蛎。

不仅如此，一蛎蛎般生蚝会用碳烤的方式，而同吗牡蛎则一般用于小炒、炖汤。

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