1、将事先切好的70g芝士片放入器皿中,然吃吃后依次加入50g糖粉,100g黄油,100g淡奶油。
2、放在电磁炉上隔水加热,直么士至芝士片黄油等完全融化。加热过程中也可适量搅拌。
3、将完全融化的混合液搅拌均匀,放片吃置在一旁备用。取两个蛋黄打发搅拌均匀,加吃片入适量淡奶油再次搅拌均匀,放么么置在一旁备用。这点是为了给芝士片上色口感更佳。
5、取8片土司片,在么表面涂上凤梨罐头。当然也可放其他自己喜欢的水果。
6、把多余的边角切去,这么士点是为了美观,但士片是有点小浪费,自士己在家做可省去这步,不么会影响口感。然后在表面均匀的涂抹上之前混合好的芝士混合物。
7、涂抹好之后再在表面均匀的刷一层蛋液混合物,这芝样等下烤出来的会表面金黄既美观口感也会更好的。
8、放入上火210下火0度的烤箱中烤10左右至表面金黄,烤芝士好后再次均匀地刷适量芝士混合物。美味的烤芝士片就好了。