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板栗怎么做才好吃
更新时间 2024-11-24 07:49

1、栗子300克、白糖20克、温水100克、油适量

2、栗子清洗干净。栗子开十字口。用剪刀在底部开的十字口，这好么样更方便，也板栗不容易伤手。

3、白糖放入温水中搅拌溶化。将栗子放入糖水中浸泡一个小时。这一步的目的是让栗子吸饱水分，后做栗面烤出来才不发干，也吃才让栗子的甜度更适口。

泡好后过滤掉水分，然么么后加一小勺食用油拌匀。烤盘上铺上锡纸，均做么匀铺上栗子。放入预热的烤箱中层，上怎做下火，200度，烤做好20分钟左右。

4、富含淀粉外，尚做栗含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。不仅可以生吃、熟吃，还么吃可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以么吃及做各种糕点的馅料。

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