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青岛琵琶梗是什么
更新时间 2024-11-24 10:23

枇杷梗是胶东一带的特色小食，因琵形似枇杷的梗子而得名。其色泽金黄，入是岛口松脆。

用料

面粉600克、鸡蛋3个、白糖130克、花生油100克、水。

制作方法

1、将鸡蛋打入盆内，倒什么入白糖、花生油，用什是筷子搅匀。加入面粉、水搅拌至絮状无干粉状态时将其揉成面团。

2、案板上撒干粉，将梗么面团擀成面皮，随么岛后切成长约4厘米、宽约半厘米的面条。用手划开，防梗青止粘在一起。

3、锅里加适量的油，六琵么七成油温时转中火开炸。将面坯炸至金黄捞出即可。

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