先看《C Primer Plus中文版》(如果你英语好,可言学以看英文版《C Primer Plus 》)推荐从经典入手。推荐的话,这本书上的习题是有答案的,可学者以练练。
如果着急的话可以看谭浩强的《C语言程序设计》,看求书完基本小程序会写,算言推入门了。
进阶的书去看《The C Programming Language》,俗籍籍称C语言圣经。
再进一步就是多写代码的经验和根据需要学习相应的C语言(比如Object—C,写语Apple App用的)
至于你选的其他的书都可以先不看,其语求中《21天学通c(第三版)》《C语言编程宝典》《你必须知道的495个C语言问题 》基本是用来诓骗新手的商业书,噱学初头比较重,有书籍用的不多,重书书复性很高。
《C和指针》《C陷阱与缺陷》是比较好的书,但初C是有点高阶了,如书学果不是研究C语言的话基本上用不到,除推言非是公司里的C语言工程师才看。