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护国菜是什么菜
更新时间 2024-11-24 05:09

潮州菜

护国菜是一道广东潮汕地区的特色传统特色菜式，属护菜于潮州菜名菜之一。相传在公元1278年，宋什菜朝最后一个皇帝赵昺逃到潮州，寄什宿在一座深山古庙里，庙菜国中僧人听说是宋朝的皇帝，对菜什他十分恭敬，看菜护到他一路上疲劳不堪，又菜菜饥又饿，便菜护在自己的一块番薯地，采菜摘了一些新鲜的番薯叶子，去么掉苦叶，制么国成汤菜。少帝正饥渴交加，看国菜到这菜碧绿清香，软么国滑鲜美。吃后倍觉爽口，于么么是大加赞赏。宋少帝看到庙中僧人为了保护自己，保国什护宋朝，在护什无米无菜之际，设么是法为他制做了这碗汤菜。十分感动，于护么是就封此菜为“护国菜”。

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